tvorojniy-desert-blanmanje2

Творожный десерт Бланманже

Это нежнейший творожный десерт Бланманже готовится довольно просто, а получается нежнее облака. Настоящий соблазн вкуса. Такой десерт может вполне украсить праздничный стол и семейное чаепитие.

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл;
  • Желатин — 15 грамм  (2 ст.л без верха);
  • Сахар ванильный — 10 грамм;
  • Творог — 400 грамм;
  • Сметана — 200 грамм (20% — 25%);
  • Сахар — 80 грамм;
  • Соль — 1/3 ч.л (вкус будет ярче, но можно исключить);
  • Ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.

Творожный десерт Бланманже. Пошаговый рецепт

  1. Желатин залейте холодным молоком (125 мл) и оставьте до набухания.
  2. В отдельную миску, или чашу блендера влейте молоко, которое осталось, добавьте сметану и творог. Также добавьте соль, сахар, ванилин. Все взбейте блендером. Если у вас нет блендера, тогда творог надо обязательно протереть. А затем смешать все ингредиенты до однородности.
  3. Когда желатин набух, его необходимо прогреть. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке. Ни в коем случае не кипятите желатин.
  4. Теплый желатин можно сразу ввести в творожную массу и сразу перемешать, точнее еще раз взбить.
  5. Получившуюся массу разлейте по креманкам. По вкусу в такой десерт можно добавить любимые ягоды, шоколад или орехи.
  6. Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа! Десерт получается легкий, воздушный и очень вкусный.
tvorojniy-desert-blanmanje

Приятного всем аппетита и спасибо большое за видео чудесному каналу Gala R• Быстрая кухня

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.