tvorozhnoe-testo-na-kulichi

Творожное тесто на куличи

Это творожное тесто на куличи подсказала мне знакомая. еще лет 5 назад. И вы знаете куличи получились самые нежные, воздушные, ароматные и очень-очень вкусные! Я не большой любитель дрожжевого теста и поэтому меня сразу покорило тесто без дрожжей! Вот уже 5-й год пеку куличи только по этому рецепту, а сыновьям в прошлом году делала маленькие куличики — очень они им понравились!

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • сахар — 1 стак;
  • 100 грамм творога;
  • крахмал картофельный — 1 стакан;
  • 200 мл растопленного сливочного масла;
  • мука — 1 стакан;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • 1 стакан изюма + цедра одного апельсина.
  • можно еще добавить 100 грамм кураги.

Творожное тесто на куличи. Как приготовить

  1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог.
  2. Продолжая перемешивать всыпьте стакан крахмала, влейте стакан растопленного сливочного масла (можно маргарина).
  3. Затем добавьте 0,5 ч.л. соды и стакан муки. Тщательно перемешайте, всыпьте стакан запаренного изюма и кураги.
  4. Формы для выпечки куличей смажьте маслом, наполните их наполовину тестом, и выпекайте в духовке при температуре 180°С до готовности.
  5. tvorozhnoe-testo-na-kulichi3

Куличи получаются невероятно вкусными, их просто приготовить и пользуются такие куличи большим успехом!

Автор рецепта — Светлана Суханова, Оренбург

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.