tvorognie_palochki

Творожные палочки

По этому рецепту получаются супер вкусные творожные палочки. Это потрясающе нежная, ароматная и пикантная сладость перед которой трудно устоять. Они чрезвычайно легкие в приготовлении. Палочки вам обязательно понравятся и вы непременно захотите их попробовать.

Ингредиенты:

  • 8 гр. (1 ч.л.) разрыхлителя;
  • сода — 1⁄4 чайной ложки;
  • соль — 1⁄2 ч.л.;
  • подсолнечное масло — 2 ст.л.;
  • творог —250 гр.;
  • яйцо (крупного размера) — 2 шт.;
  • сметана — 100 грамм;
  • мука — 300 грамм (количество муки зависит от влажности/сухости творога, может понадобится больше);
  • сахар — 1 чайная ложка.

Творожные палочки. Пошаговый рецепт

  1. Берем глубокую емкость и перекладываем туда 250 грамм творога. Очень хорошо если творог домашнего приготовления.
  2. В емкость к творогу разбиваем куриные яйца, добавляем сметану, разрыхлитель, соль, соду и сахар. Все хорошо перемешиваем.
  3. Творожную массу оставляем постоять пять минут.
  4. Спустя это время добавляем в творог маленькими порциями муку (не в коем случае не добавляйте всю муку сразу!!!).Замешиваем тесто.
  5. И в последнюю очередь добавляем масло и хорошо вымешиваем тесто.
  6. На один час отправляем тесто в холодильник.
  7. Спустя это время раскатываем из теста пласт толщиной в полсантиметра (вовремя того, как будете раскатывать тесто, подсыпайте стол мукой как можно меньше).
  8. Нарезаем полоски из теста при помощи фигурного ножа.
  9. Творожные палочки обжариваем во фритюре.
  10. Готовые палочки выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Угостите родных таким творожным лакомством — это очень-очень вкусненько.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.