Тыквенные блины. Они очень ароматные и вкусные

С приходом моей любимой весны, захотелось как то на воскресное утро приготовить ароматные тыквенные блины для всей семьи. Ведь это не просто удачный вариант семейного завтрака, это еще и целый витаминные комплекс. Всем известно, что тыква настолько полезный овощ, что его достоинства можно перечислять очень долго. Приготовьте вкусные тыквенные блины у себя дома, подарите лучик золотистого солнца себе и близким. Даже если детки не любят саму тыкву, по нашему рецепту слопают за обе щеки. Чудным образом аромат блинов дополняет молотая корица и сливочное масло.

Ингредиенты:

  • тыквенное пюре — 200 грамм;
  • мука — 150 грамм;
  • молоко — 300 миллилитров;
  • сахар — 60 грамм;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • корица молотая — 1 чайная ложка;
  • сливочное масло комнатной температуры — 30 грамм;
  • соль — щепотка.

Тыквенные блины. Пошаговый рецепт

  1. Сперва приготовьте тыквенное пюре. Для него очищайте тыкву от кожуры, семян и готовьте ее на пару либо запекайте в духовке около 30 минут, до готовности. Потом с помощью блендера доведите до состояния — пюре.
  2. Добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли, корицу и тщательно взбиваем до однородной консистенции.
  3. Постепенно, по одной ложки вводим просеянную муку и размешиваем чтобы избежать появлению комочков. Также на этом этапе добавляем мягкое сливочное масло.
  4. Молоко нужно подогреть до горячего состояния. Добавляйте его не большими порциями. Следите за консистенцией блинной массы. У меня пошло 300 миллилитров молока. У вас может быть как больше так и меньше, определяете количество самостоятельно.
  5. Хорошенько взбиваем блендером до однородного состояния. Ставим в сторону на минут 10, пусть блинная масса отдохнет.Сковороду для блинов смазываем перед первым блинов подсолнечным маслом, разогреваем и жарим блины с двух сторон до их готовности.

Тыквенные блины получаются на удивление очень тонкими, нежными, даже слегка могут тянуться. Они очень ароматные и вкусные. Корица и тыква замечательно дополняют друг друга. Я люблю подавать тыквенные блины с медом и сметаной. Можно также приготовить разнообразную начинку: творожную, тыквенную, маковую. Скорей бегите и готовьте. Получите море удовольствия от простого и полезного блюда. Желаем вам кулинарных успехов и приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.