Очень вкусная уха с семгой

Уха — вариаций этого блюда огромное множество, но сегодня хочется предложить вам особый рецепт — с семгой. Вкусная, наваристая уха не оставит никого равнодушным, и уж поверьте никто не откажется от добавки.

Ингредиенты для приготовления вкусной ухи:

  • Картошка — 5 штук;
  • Лук — 2 шт.;
  • Морковка;
  • Сёмга — 0,5 кг.;
  • Рюмка водки;
  • Корень петрушки;
  • Соль/ перец по вкусу.
  • Можно добавить приправы для рыбы.

Уха рецепт

  1. Картошку нарежьте брусочками.
  2. Морковку и луковицу нашинкуйте (как вам больше нравится, не делайте слишком мелкие кусочки, когда крупнее — вкуснее) и обжарьте буквально минуту на растительном масле.
  3. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, и забросьте картошку с обжаренными овощами.
  4. Варите 10-15 минут.
  5. Рыбу нарежьте на кусочки, удалите косточки, добавьте к овощному бульону с овощами.
  6. Варите ещё 10 минут.
  7. За 2 минуты до окончания варки добавьте к ухе водку (для того, чтобы она стала прозрачной. Также водка отбивает запах, характерный для некоторых видов рыб.)  и небольшой кусочек корня петрушки, посолите поперчите.
  8. По желанию добавьте любую приправу для рыбы.

Вот и готова наша ароматная уха. Какие мы молодцы, и как все быстро и без лишних заморочек.

Приятного аппетита. Готовьте вместе с лучшим сайтом кулинарии. Мы творим только для Вас.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.