varene-iz-yablok-prozrachnoe

Варенье из яблок прозрачное «Удивительное»

Удивительно вкусное и красивое варенье из яблок прозрачное! Каждая долька словно по волшебству становится действительно прозрачной, а по вкусу это восхитительно! Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Для приготовления такого варенья потребуется:

  • яблоки — 1 кг.;
  • сахар — 1,2 кг.

Варенье из яблок прозрачное. Пошаговый рецепт

  1. У яблок не очищая, удалить сердцевину и нарезать дольками, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов.
  2. В яблоках должен образоваться сироп. Самый лучший вариант сделать это с вечера, а на утро уже яблоки дадут сок и будут в сахарном сиропе.
  3. Поставьте яблоки с сиропом на плиту и варите на медленном огне, как только закипело, сразу выключите. Пусть стоит остывает. На яблоки поставьте небольшой гнет, 1,5-2 кг. Для этого накройте крышкой, или тарелкой, сверху груз и пусть в таком виде остынут.
  4. Когда остынут еще раз доведите до кипения, таким же образом и дайте яблокам остыть также под гнетом.
  5. В третий раз поставьте яблоки на огонь, доведите на медленном огне до кипения и прокипятите 2-3 минуты. Варенье получается густое.
  6. Разложите его по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Банки должны быть предварительно стерилизованными.
  7. Дайте банкам остыть и уберите на хранение.

Для такого рецепта подойдут плотные, крепкие яблоки желательно красные.

Может вам показалось, что варенье приготовить трудно, но это не так! Когда будете делать поймете, что все достаточно просто! А результат обязательно поардует.

Приятного аппетита!

Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Инна Зубарева

Возможно, вас также заинтересует яблочное повидло в домашних условиях!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.