vkusnaya-ikra-iz-tykvy2

Вкусная икра из тыквы. Ароматная какая. Мммм…..

Это не только вкусная икра из тыквы, а еще и просто изумительно красивое блюдо. Цвет какой получается, обаледть можно. А на хлебушек такую икру, да вприкуску с супчиком. Ну ведь вкусно и аппетитно! Советую приготовить!

Нам потребуется:

  • 500 грамм тыквы;
  • 1 болгарский перец;
  • 3 зубка чеснока;
  • 1 луковица;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • по вкусу соли и перца.

Вкусная икра из тыквы. Пошаговый рецепт

  1. Перец болгарский очистите от семян и нарежьте кубиками. Лук также очистите и нарежьте.
  2. Обжарьте лук и перец на сковороде с добавлением растительного масла в среднем по 5 минут.
  3. Тыкву очистите от кожуры и семечек и нарежьте небольшими кусочками.
  4. Выложите обжаренный лук и перец в сотейник, добавьте к ним тыкву.
  5. Тушите овощи на слабом огне 25-30 минут.
  6. Где-то за 3-4 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, томатную пасту соль и перец.
  7. Измельчите все овощи при помощи блендера и тыквенная икра готова.
  8. vkusnaya-ikra-iz-tykvy3

Это очень вкусно. Приятного Вам аппетита.

Рецептом поделилась — Светлана Коновал

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.