vkysnaya_skymbrya_v_duhovke

Вкусная скумбрия в духовке

Прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола — вкусная скумбрия в духовке. Великолепное сочетание всех ингредиентов делает скумбрию запеченную с овощами просто идеальной. Лимон дарит нежной рыбке кислинку и благородный аромат. Вам приготовить ее — не составит труда. Вкус у нее просто роскошный. Со стола разлетелась на ура.

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия — 3 шт.;
  • две луковицы;
  • помидор — 4 шт.;
  • 0,5 лимона;
  • подсолнечное масло;
  • соль, смесь перцев и прованские травы.

Вкусная скумбрия в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Рыбу потрошим. Нарезаем порционными кусочками.Солим и перчим по вкусу.
  2. Лук нарезаем кольцами толщиной примерно в 1 см, а помидоры колечками.
  3. Посуду для запекания смазываем маслом.
  4. Перекладываем в подготовленную посуду рыбу. Между кусочками рыбы вставляем кольца лука и помидора (получается как гармошка).
  5. Верх рыбки немного смазываем подсолнечным маслом. Посыпаем прованскими травами. Перцем по вкусу. Поливаем лимонным соком.
  6. Запекаем скумбрию в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Возможно времени для запекания рыбы понадобится чуточку больше.

Скумбрия запеченная по этому рецепту отличается неповторимым вкусом и ароматом. Каждый кусочек просто тает во рту.

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...