vkusnaya-vipechka-na-kefire

Вкусная выпечка на кефире

Вкусная выпечка на кефире — любимое лакомство всех моих родных, и близких. С чашкой горячего, ароматного кофе этот десерт просто чудо. Сделать такую выпечку можно очень быстро и легко, и для ее приготовления потребуется небольшое количество доступных всем продуктов.

Нам понадобится:

Для теста:

  • Масло сливочное (маргарин) 250 г.;
  • Разрыхлитель 10 г.;
  • Кефир 250 мл.;
  • Мука 480 г.;

Для крошки:

  • Мука 120 г.;
  • Сахар 150 г.;
  • Масло сливочное натертое на терку 100 г.

Вкусная выпечка на кефире. Пошаговый рецепт.

  1. В муку добавляем разрыхлитель, натертое сливочное масло, вливаем кефир.
  2. Замешиваем тесто быстро, и ставим его в прохладное место (холодильник) на час.
  3. Пока тесто будет охлаждаться сделаем крошку, для этого берем натертое масло, всыпаем в него муку, добавляем сахар, перемешиваем до образования крошки, даем постоять в холодильнике.
  4. Теперь вынимаем тесто из холодильника и делим его на равные части примерно по 165 грамм, раскатываем первый кусок в круг, примерно толщиной в 4-5 мм. Посыпаем частью крошки.
  5. Теперь раскатываем второй корж, накрываем им первый, присыпаем крошкой и слегка надавливаем.
  6. Делаем так со всем тестом. Последний корж крошкой посыпать нам не нужно. Нарезаем на порционные кусочки, я делаю как печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем тесто на 35-45 минут.

Вкусная выпечка на кефире готова. Все делается быстро и очень вкусно. Отменная выпечка получается, вкус не передать словами.

Кушайте на здоровье. Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.