vkusnie-pishnie-sirniki

Вкусные пышные сырники

Вкусные пышные сырники получаются по этому рецепту. Они прям воздушные, легкие. Не такие, как знаете, расплываются по всей сковороде! Ну очень хороший рецепт и рекомендую взять на заметку.

Ингредиенты:

  • Творог жирностью 5% — 400 гр.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — щепотка;
  • Мука — 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца);
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Ванильный сахар — 10 гр.

Вкусные пышные сырники. Пошаговый рецепт

  1. Блендером перетрите творог с яйцом.
  2. Должна получится однородная плотная масса.
  3. Добавьте муку. Муки может понадобится чуть больше или меньше, все зависит от влажности творога. Смочите руки водой и возьмите немного творога перемешанного с мукой, скатайте шарик. Если масса хорошо держит форму — значит муки больше не надо! Только теперь добавьте сахар.
  4. Руками сформируйте шарики, выложите их на стол, припыленный мукой. Руки также припыльте мукой, и сформируйте немного приплюснутые кружочки.
  5. Обжарьте сырники на смеси растительного и сливочного масла на умеренном огне. Спустя 3-4 минуты переверните сырники на другую сторону и накройте крышкой.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  FooDee

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.