vkusnoe-myaso-s-chernoslivom8

Вкусное мясо с черносливом

Вкусное мясо с черносливом всегда получается очень сочным и ароматным. Свинина и чернослив — это уже классика, но именно такое запеченное мясо Вы еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • свинина — 700 гр.;
  • 50 грамм чернослива;
  • 300 грамм слоеного теста;
  • горчица — 2 ст.л.;
  • масло растительное — 3 ст.л.;
  • соль/перец по вкусу.

Вкусное мясо с черносливом. Пошаговый рецепт

  1. Перед приготовлением чернослив обязательно надо хорошо вымыть, затем залить теплой водой и оставить на 15 минут.
  2. Свинину также вымойте и обсушите полотенцем.
  3. Мясо разрежьте пластом, чтобы оно раскрылось как книжка. Натрите солью и перцем мясо со всех сторон.
  4. Замоченный чернослив нарежьте небольшими кусочками.
  5. На мясо выложите чернослив, сверните рулетом и завяжите кулинарной нитью.
  6. Подготовленный кусок мяса обжарьте на сковороде со всех сторон.
  7. Дайте кусочку мяса остыть и снимите нитки.
  8. Слоеное тесто, лучше брать бездрожжевое, раскатайте по размеру мяса.
  9. Свинину обмажьте горчицей со всех сторон.
  10. Положите рулет на слоеное тесто, заверните и защипните края.
  11. Духовку нагрейте до 180 градусов, выложите мясо в тесте на противень и отправьте в духовку на 50-1 час. Необходимо чтобы тесто подрумянилось.
vkusnoe-myaso-s-chernoslivom3
vkusnoe-myaso-s-chernoslivom4
vkusnoe-myaso-s-chernoslivom5

Готовому мясу дайте немного остыть и подавайте к столу, нарезав порционными кусочками.

Приятного Вам аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!

Рецептом поделилась — Катя Пруть

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.