vkusnoe_pechene_iz_tvoroga

Вкусное печенье из творога

Вкусное печенья из творога исчезает со стола очень быстро. Потрясающе мягкое, нежное домашнее печенье обладает божественными вкусовыми качествами и просто тает во рту. Во время их приготовления на кухне стоит такой умопомрачительный аромат, что невозможно устоять перед этим соблазном. Словами описать вкус этого лакомства просто невозможно, попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами, что это ооочень вкусно!!!

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка сахара;
  • 200 г сметаны;

Тесто:

  • 100 гр. теплого молока;
  • 50 гр. сахара;
  • 70 грамм сметаны;
  • 3,5 грамма соли;
  • 350 гр. (может уйти немного больше) муки;
  • 3 гр. дрожжей сухих;
  • 50 гр. размягченный маргарина (82%);

Начинка для печенья:

  • полкило творога (не очень влажный);
  • куриное яйцо;
  • 100 гр. сахара.

Пошаговый рецепт вкусного печенья из творога

  1. В молоко добавить дрожжи, сахар 0,5 ч.л., немного муки (2 ч.л) и хорошо перемешать. На полчаса оставить (за это время должна появится пенная шапочка).
  2. Соль и оставшийся сахар отправляем в просеянную муку и перемешиваем.
  3. Соединяем маргарин (сливочное масло), муку, сметану и растираем в крошку, но не в мелкую. Добавляем смесь дрожжевую и тесто замешиваем не слишком мягкое, но и не очень тугое тесто.
  4. Тесто оставляем на 10 минут, а затем хорошо его вымешиваем, накрываем и оставляем, чтобы подошло.
  5. Полкило творога соединить с яйцом, сахаром и тщательно перетереть.
  6. На раскатанное в прямоугольный пласт (0,5-1 см) тесто раскладываем начинку и скатываем рулет.
  7. Затем нарезаем порционными кусочками.
  8. Пергаментом застилаем противень, раскладываем печенье, накрываем и оставляем на 40 минут.
  9. Через 35 минут смазываем завитушки взбитым яйцом и оставляем еще на 5 минут.
  10. В духовке выпекаем при 180-200 градусах до румяности.
  11. Как только достанете печенье из духовки хорошо смазываем заливкой (сметана взбитая с сахаром).
  12. Затем накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.

Чаепитие с этим печеньем превратится в сказку.

Печенье с корицей. Проверенный временами рецепт.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.