vkusnya-vostochnaya-sladost

Вкусная восточная сладость

А сегодня у нас в меню вкусная восточная сладость. Вы знаете, я не большой фанатка такой выпечки, но этот великолепный вкус я запомнила навсегда. Он даже снился мне во сне! Как же это вкусно, непременно буду готовить еще много раз! Попробуйте, мои дорогие, не сомневаюсь, что Вам тоже будет вкусно.

Ингредиенты:

  • 300 грамм муки;
  • 250 грамм кунжута;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • щепотка соли;
  • корица — 1 ч.л.;
  • 90 грамм сливочного масла;
  • 1 желток;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 125 мл воды;
  • 1 ст.л. лимонного сока;

Вкусная восточная сладость. Пошаговый рецепт

  1. Смешать муку и кунжут. Добавьте соль и разрыхлитель, затем корицу и все перемешайте.
  2. Добавьте 1 желток, растительное масло и мягкое сливочное масло.
  3. Все перемешайте рукой, как бы перетирая, чтобы получилась крошка.
  4. Смешайте воду с лимонный соком, и добавьте в тесто.
  5. Замесите тесто, при необходимости добавьте пару столовых ложек муки.
  6. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  7. Положите один кусочек теста на бумагу для выпечки, накройте сверху бумагой для выпечки и раскатайте тесто скалкой (тесто должно быть между двух листов бумаги).
  8. Нарежьте тесто фигурным ножом (если нет, можно обычным) на полоски затем каждую полоску нарежьте квадратиками.
  9. Совместите между собой противоположные стороны квадрата.
  10. В сковороде с высокими бортами нагрейте масло растительное, как для фритюра.
  11. Обжаривайте до золотистого цвета на среднем огне.
  12. Из сахара и воды приготовьте сахарный сироп (200 грамм сахара и 100 грамм воды). Это можно сделать заранее.
  13. Опустите готовую сладость в сироп, обмакните и выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы немного обсохла.

Это очень и очень вкусно!

Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала UNIVERSAL OSHXONA, подписывайтесь будет вкусно!


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.