vkusnyatina-iz-farsha-i-kartofelya2

Вкуснятина из фарша и картофеля

Любите картошку и мясо? Тогда этот рецепт просто создан для Вас! Вкуснятина из фарша и картофеля получается не только вкусной, но и такой оригинальной, что хоть на праздник подавай! Такая котлетка в картофельном тесте! Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 кг отварного картофеля;
  • 1 яйцо;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • 50 гр сыра;
  • соль/перец/паприка;
  • 700-800 гр фарша + яйцо + 50 грамм сыра;
  • лук — 2 шт.;
    кориандр, тмин, черный перец в фарш.

Вкуснятина из фарша и картофеля. Пошаговый рецепт

  1. Картофель очистите и отварите до готовности.
  2. Добавьте соль и перец по вкусу. Затем масло, тертый сыр и яйцо.
  3. Влажными руками сформируйте из картофельного пюре шарики и выложите их в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
  4. В каждом шарике сделайте углубление, куда мы в дальнейшем положим тефтельку.
  5. В фарш добавьте соль, перец, лук натертый на терке, зиру и коринандр. Перемешайте, добавьте яйцо и натертый сыр.
  6. Влажными руками сформируйте тефтельки, по размеру подходящему углублению, которое мы делали в картошке.
  7. Обжарьте тефтели по 2-3 минуты на сковороде и выложите их в углубление картофельного пюре.
  8. Духовку нагрейте на 200 градусов и уберите туда блюдо на 40-50 минут.

Присыпьте сыром и укропом и поставьте еще на 5 минут в духовку!

Это очень аппетитно и безумно вкусно!

Приятного всем аппетита.

Спасибо за идею каналу UNIVERSAL OSHXONA


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.