Вкуснятина из кабачков, один из великого множества рецептов, какие можно приготовить из кабачка. Этот рецепт очень простой и замечательно подходит для летнего времени, когда на вашем огороде появляются первые молодые овощи. Про такое блюдо говорить не стоит, а только наслаждаться и наслаждаться его вкусом.
Нам потребуется:
- Кабачок 2-3 шт.;
- Томат 2 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Чеснок 3-4 зубчика.;
- Грудка куриная 1 шт.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сыр 100-150 г.;
- Рис 1\2 стакана.;
- Молоко 1\2 стакана.;
- Зелень.;
- Соль 1 ч.л..;
- Смесь перцев 0.5 ч.л.;
- Хмели-сунели 0.5 ч.л.
Вкуснятина из кабачков. Приготовление
- Первым делом нарежем небольшими кубиками кабачки, и перекладываем их в глубокую миску.
- Мелко нарежем куриную грудку, и добавим к кабачкам. Мелко нарезаем лук, и также отправляем в миску, после режем томаты небольшими кусочками и соединяем с остальными нарезанными продуктами.
- Чеснок натираем на мелкой терке, добавляем в миску. Туда же добавляем мелко нарезанную зелень. Всыпаем рис, он должен быть сырым. Засыпаем приправы. Все тщательным образом перемешиваем.
- Перекладываем в форму для запекания все приготовленные заранее продукты, равномерно распределяем по форме. Заливаем специально приготовленной заливкой. Делаем ее так, в глубокую емкость выливаем молоко, добавляем яйцо и все тщательно взбалтываем венчиком. Заливаем ею блюдо. Сверху посыпаем натертым сыром.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут. После истечения этого времени достаем блюдо из духовки и даем постоять пару минут, сверху украшаем зеленью.
Вкуснятина из кабачков готова. Блюдо получилось просто прелесть. Вкус и аромат просто обалденный. Всем рекомендую его приготовить.
Кушайте на здоровье и будьте с нами в гугл+.
Фото и видео канала Урожайный огород.