vkusnyatina-iz-kartoshki3

Вкуснятина из картошки

Такая вкуснятина из картошки, понравится всем любителям пюрешки. но сегодня мы ее украсим и подадим по-новому. Очень и очень вкусное блюдо получается, а самое главное делается из простых продуктов.

Ингредиенты:

  • картофель 10 шт среднего размера;
  • сливочное масло 50 гр;
  • 1 желток;
  • чеснок 2 зубчика;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 100 гр шампиньонов;
  • 3 ст.л сметаны;
  • сыр 50 гр;
  • зелень укроп и петрушка;
  • соль и перец;
  • растительное масло.

Вкуснятина из картошки. Пошаговый рецепт

  1. Картофель очистите и отварите. Затем добавьте к картофелю желток, соль и сливочное масло. Разомните картофель в пюре.
  2. Шампиньоны вымойте и мелко их нарежьте. Лук мелко нарежьте.
  3. Морковь натрите на терке.
  4. Обжарьте шампиньоны на сковороде без масла. Когда с грибов вышла вся жидкость, добавьте масло, лук и морковь.
  5. Затем добавьте чеснок, перемешайте и добавьте 3 ст.л. сметаны. Тушите массу примерно 5-7 минут под крышкой.
  6. Получившуюся начинку посолите по вкусу, добавьте мелко рубленную зелень по вкусу.
  7. Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом.
  8. Затем при помощи пакета или кондитерского мешка сформируйте картофельные “гнезда”.
  9. “Гнезда” должны быть небольшие. Внутрь добавьте начинку и сверху добавьте натертый сыр.

Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов картофельные “гнезда” на 15 минут.

Приятного всем аппетита. Спасибо за видео и фото каналу. Вкуснейшн с Lana ilanavi


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.