Вкусные беляши с мясом и квашеной капустой

Я признаюсь честно, совершенно случайно приготовила эти вкусные беляши. Просто было у меня ну совсем мало фарша, а родных накормить надо. И соединила я фарш с квашеной капустой. Кто бы мог подумать, что беляши получились вкуснее обычных! Сочная начинка не оставила никого равнодушным. Теперь родные просят все время такие готовить. Вот так.

Ингредиенты:

  • 200 грамм квашеной капусты;
  • 200 грамм фарша.

Тесто:

  • Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.
  • Мука — 4 стак.
  • Сахар     — 1 ст.л.
  • 0,5 литра теплой воды;
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Щепотка соли.

Вкусные беляши. Пошаговый рецепт

  1. Воду немного подогрейте и размешайте там дрожжи и сахар. Оставьте буквально на 5 минут в тепле.
  2. Затем добавьте просеянную муку, подсолнечное масло и соль. Замесите тесто.
  3. Дайте ему постоять в теплом месте, чтобы тесто увеличилось в объеме в два раза.
  4. Для начинки смешайте фарш и квашеную капусту.
  5. Стол и руки смажьте подсолнечным маслом (не стоит присыпать стол мукой).
  6. Тесто раскатайте не тонко, вырежьте кружки и формируйте беляши, начинив их начинкой
  7. Жарьте с двух сторон.

Я буду очень рада, если вам тоже понравится мой домашний рецепт беляшей.

Приятного аппетита.

Автор рецепта Самохина

Куриная печень с грибами, рецепт который вы легко приготовите и скушаете с огромным удовольствием.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.