vkysniy_kapyztniy_pirog

Вкусный капустный пирог

Люблю пироги с капустой, но по этому рецепту получается самый вкусный капустный пирог. Он нежный, даже немного воздушное тесто, и сочная капуста — ВКУСНО! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 0,5 кочана капусты (небольшой);
  • 300 грамм фарша (филе куриное, фарш);
  • укроп по вкусу;
  • кефир — 1 стакан;
  • майонез — 1 стакан;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сода — 1 неполная чайная ложка ( можно взять разрыхлитель);
  • мука — 8 ст.л.

Вкусный капустный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Капусту мелко нашинкуйте. Воду вскипятите, как только вода закипела, выложите в нее капусту, и пусть прокипит пару минут.
  2. Укроп и петрушку мелко нарежьте.
  3. Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. Капусту смешайте с фаршем
  4. Взбейте три яйца, добавьте к ним майонез и кефир, а также соду или разрыхлитель.
  5. В тесто добавьте просеянную муку, и взбейте все миксером на низкой скорости до однородности.
  6. Форму для выпекания пирога смажьте растительным маслом, выложите половину теста, затем начинку и сверху залейте второй половиной теста.
  7. Выпекайте пирог при температуре 180°С 30-35 минут до готовности.

Вкусный капустный пирог уже на вашем столе, манит вас невероятным ароматом.

Приятного вам аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.