vkusnyj-makovyj-keks2

Вкусный маковый кекс «Изумительный»

Я не люблю готовить маковые рулеты, а вот вкусный маковый кекс частый гость на моем столе! Всем макоманам посвящается это неимоверно вкуснейшая выпечка! Кекс просто чудо, а главное делается очень просто и быстро! РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сливочного масла или маргарина;
  • сахар — 250 грамм;
  • 200 грамм мака;
  • 300 грамм муки;
  • молоко — 280 мл.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • 2 ст.л. коньяка. или бренди, амаретто и т.д.;
  • ванилин;
  • немного корицы — на кончике ножа;
  • 1 пакетик разрыхлителя.

Вкусный маковый кекс. Пошаговый рецепт

  1. Масло (или маргарин) взбейте миксером вместе с сахаром. Миксер на самой маленькой скорости. Взбейте просто до однородности.
  2. В масляную смесь добавьте желтки, разрыхлитель, коньяк. Все взбейте до однородной массы.
  3. Туда же добавьте немного теплое молоко и мак (мак предварительно залейте кипятком, дайте постоять, затем откиньте на сито). Перемешайте.
  4. Сюда же добавляем просеянную муку.
  5. Отдельно взбейте охлажденные белки со щепоткой соли.
  6. Выкладываем аккуратно в тесто, и перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.
  7. Форму для кекса смажьте маслом, присыпьте панировочными сухарями и выложите тесто.
  8. Первые 30 минут выпекайте кекс при температуре 180°С, затем уменьшите огонь до 160°С и еще 20 минут до готовности. Но следите за своей духовкой, время на приготовление может уйти разное.
  9. vkusnyj-makovyj-keks
  10. vkusnyj-makovyj-keks3

Вот, собственно, и все. Кекс остудите и подавайте к чаю!

Приятного аппетита!

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте кексы на сыворотке — это очень вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.