Воздушный яблочный пирог

Воздушный яблочный пирог — необычайно вкусный, нежный и тающий во рту. Пикантный вкус яблочной сладости приятно вас порадует и превратит любое чаепитие в праздник! Несмотря на то, что рецепт очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт. Я вас уверяю соблазнительно аппетитный пирог никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

  • яйца — 3 штуки;
  • 120 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки;
  • молоко — 150 мл.;
  • пакетик ванильного сахара;
  • цедра одного лимона;
  • 150 гр. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. корицы;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло — 30 гр.;
  • яблоки — 1 кг.

Воздушный яблочный пирог, рецепт

  1. Яйца взбить с ванильным сахаром и сахаром до получения пышной массы, затем влить молоко и еще немного взбить.
  2. Муку смешать с корицей, разрыхлителям и солью.
  3. Маленькими порциями добавить мучную смесь в яичную массу и вымешать тесто. Оно получается немного жидковатым.
  4. Яблоки очистить от кожицы, семян и нарезать тонкими слайсами. Слайсы яблок, цедру лимона выложить в тесто и перемешать.
  5. Форму 20х30 см. застелить пергаментом и равномерно вылить тесто.
  6. Сверху разложить кусочки охлажденного сливочного масла и посыпать 2 ст.л. сахара.
  7. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов, до румяной корочки сверху.
  8. Готовый пирог остудить 10 минут в форме на решетке, а затем достать из формы и снять бумагу.

Нарезайте нежный пирог-суфле на порционные кусочки и угощайте своих родных. Приготовьте и вы останетесь довольны!

Готовьте с лучшим сайтом кулинарии. Приятного чаепития!

Автор рецепта Жанна Тимошенко

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.