yablochnye-keksiki

Яблочные кексики — очень вкусные!

А давайте испечем яблочные кексики. Они не похожи на обычные кексы! Получаются сочные, в меру сладенькие и безумно ароматные! Я бы даже не могла подумать, что добавив в тесто яблоки, кексики станут просто восхитительными! Приготовьте, не пожалеете! Это я Вам точно говорю.

Ингредиенты:

  • 250 грамм кефира или сметаны;
  • 250 грамм муки;
  • 250 грамм яблок;
  • 100 грамм сахара;
  • 80 мл растительного масла;
  • 1 яйцо;
  • лимонный сок — 2 ст.л.;
  • разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • ванильный сахар — 2 ч.л.;
  • сода — 0,5 ч.л.

Яблочные кексики. Пошаговый рецепт

  1. Для начала яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Полейте яблоки лимонным соком и перемешайте.
  3. Муку просейте и смешайте ее с разрыхлителем и содой.
  4. В миске взбейте яйцо с сахаром, туда же добавьте и ванильный.
  5. К яйцам добавьте кефир, растительное масло и перемешайте.
  6. Теперь соедините сухую смесь из муки с жидкой и все перемешайте.
  7. Добавьте в тесто яблоки и еще раз перемешайте.
  8. Выложите тесто в формочки для кексов.

Духовку нагрейте до 170°С и выпекайте там кексики до полной готовности.

yablochnye-keksiki2

Приятного всем аппетита и доброго здоровья.

Вступайте к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.