Очень вкусный и ароматный ягодный ликер по рецепту моего свекра! Ничего вкуснее я еще не пробовала. Делаю такой ликер каждый сезон. Слушайте, аромат его нельзя передать словами. Это просто чудо! Вы обязательно приготовите такой ликер еще не один раз.

Ингредиенты:

• любые ягоды (можно микс) — 1 литровая банка;
• вода — 2 литра;
• сахар — 1 литровая банка;
• водка — 1 литр;
• лимонная кислота — 2 ч.л.;
• веточки вишни.

Ягодный ликер. Пошаговый рецепт

1. Ягоды обязательно вымойте, выложите в кастрюлю. Добавьте сахара. веточки вишни (просто поломайте несколько небольших веточек) и залейте все водой.
2. Теперь это все надо вскипятить. Поставьте на огонь и варите с момента закипания 10 минут.
3. Пусть полностью остынет, затем процедите. Добавьте водку и лимонную кислоту.
4. Перелейте ликер в бутыль и плотно закупорьте.
5. Уберите ликер в темное прохладное место где-то на 3 недели. не меньше.
6. Спешу заметить, что чем дольше стоит ликер, тем он вкуснее становится.
7. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Приятного Вам, и помните. что чрезмерное употребление алкоголя пагубно сказывается на вашем здоровье.