zakuska-iz-seledki-i-svekli

Закуска из селедки и свеклы

Ни для кого ни секрет, что гости в первую очередь едят глазами, а уж потом накладывают себе в тарелки. Такие закуски из селедки и свеклы они попробуют в первую очередь, и поверьте, вкус их не разочарует!

Ингредиенты:

  • Картофель (отварной) — 500 гр;
  • Сельдь — 400 гр.;
  • Свекла — 250 гр.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Укроп — 50 гр.;
  • Хлеб нарезной — 6 кусочков;
  • Майонез — 150 гр.;
  • Желатин — 9 гр.

Закуска из селедки и свеклы. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления таких закусок нам понадобится форма для выпечки и пищевая пленка.
  2. Желатин залейте небольшим количеством воды, согласно инструкции.
  3. Сельдь нарежьте мелкими кусочками, укроп также мелко измельчите, чем мельче будет нарезан укроп, тем лучше.
  4. Следующую подготовьте свеклу, отрежьте кусочек толщиной где-то 0,5 см для украшения, остальную свеклу натрите на терке.
  5. Когда желатин набух, прогрейте его до растворения, можно отправить в микроволновку на 10 сек, главное не кипятите его.
  6. Смешайте желатин с майонезом.
  7. Картофель отварите предварительно и просто разомните в пюре. Подготовленный картофель разделите на 2 части. Когда картофель отвариваете немного подсолите его.
  8. В одну часть картофеля добавьте свеклу, во вторую укроп.
  9. Майонез разделите на 2 части и добавьте в картофель с укропом и со свеклой в равных долях. Если вдруг майонез загустел, прежде. че вы успели добавить его к картофелю, смело можете прогреть его в микроволновке буквально пару секунд.
  10. Форму застелите пищевой пленкой, и сделайте перегородку из бумаги для выпечки. Заверните лист бумаги пищевой пленкой и сложите его пополам, затем еще раз пополам. Поставьте перегородку в форму и выложите обе массы, разровняйте лопаткой и уберите в холодильник на 1 час.
  11. Каждый кусочек хлеба. разделите на 4 части. Достаньте картофельные слои из холодильника. выложите на доску и нарежьте их прямоугольниками (каждый на 12 частей).
  12. На каждый кусочек хлеба положите свекольно-картофельную начинку, сверху дольку вареного яйца и 1 ч.л. нарезанной селедки. Тоже самое проделайте и с картофельно-укропным слоем.
zakuska-iz-seledki-i-svekli3
zakuska-iz-seledki-i-svekli2
zakuska-iz-seledki-i-svekli

Вот такие красивые и вкусные закуски получились! Непременно приготовьте такую красоту, не пожалеете!

Приятного всем аппетита и спасибо большое за идею и видео каналу (видео и фото канала) IRINA’S DAY



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.