zakuska-na-stol-iz-seledki5

Закуска на стол из селедки

Вот такая оригинальная закуска из селедки сегодня предлагается вашему вниманию! Свеколка, селедочка и лучок — ну классика же, а если подать вот в таком виде просто улёт!!!

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая — 1 шт;
  • 1 луковица (желательно синяя);
  • укроп;
  • свекла — 1 или 2, зависит от размера;
  • кунжут и зелень петрушки для украшения.

Оливковое масло и сок лимона.

Закуска на стол из селедки. Пошаговый рецепт

  1. Селедку разделать, и нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук нарезать также кубиками, зелень укропа измельчить.
  3. Смешать селедку с луком и укропом.
  4. Свеклу отварить, или можно запечь до готовности.
  5. Натереть на мелкой терке, можно добавить еще одну отварную картофелину.
  6. zakuska-na-stol-iz-seledki2
  7. Итак, из получившейся массы сделайте своеобразную лепешку, положите на нее начинку из селедки, и сформируйте клубничку.
  8. zakuska-na-stol-iz-seledki3
  9. Оливковое масло смешайте с лимонным соком, полейте сверху «клубнички» и украсьте зеленью петрушки и зернами кунжута.

Вот такая красота получается, можно подавать к столу.

Рецептом поделилась — Саша Маркова, г. Одесса, Украина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.