zamorozhennaya-klubnika-s-saxarom5

Замороженная клубника с сахаром. Заготавливаю так уже не один год.

Мои домочадцы не очень то любят варенье, да и я, признаться, уже как-то с ним возиться не хочу. Замороженная клубника с сахаром всегда приходит мне на помощь, и заготавливаю так уже не один год.. Это не просто пюре из клубники, а своеобразная подливка с целыми ягодками. Интересно? Тогда я с вами обязательно поделюсь рецептом. А делаю я такую клубнику порционно и об этом тоже подробно расскажу.

Ингредиенты:

  • Клубника;
  • сахар — сугубо по вкусу. Я не люблю слишком сладкую, поэтому добавляю сахара немного.

Замороженная клубника с сахаром. Собственно сам процесс приготовления.

  1. Клубнику моем, перебираем. Разделяем клубнику на 2 части. Сразу советую, клубника которая мягче и некондиционная, откладывать в одну сторону, а целенькие ягодки в другую.
  2. Итак у нас получилось две мисочки клубники.
  3. Одну часть, которая примята. измельчите блендером, или перетрите через сито, или просто помните вилкой.
  4. zamorozhennaya-klubnika-s-saxarom2
  5. В клубничную массу добавьте сахара по вкусу, перемешайте.
  6. И теперь в эту же массу добавляем целенькие ягодки.
  7. Раскалдываем по лоточкам.
  8. Я раскладывала по одноразовым стаканчикам. Очень удобно порционно доставать, не надо трясти весь лоток.
  9. Целые ягодки, которые находятся в клубничной смеси очень я использую для украшения. Когда размораживаю, они целенькие и не текут, как обычная замороженная клубника.
  10. zamorozhennaya-klubnika-s-saxarom3
  11. Стаканчики я ставлю в пакетики и замораживаю в морозилке.
  12. zamorozhennaya-klubnika-s-saxarom

Вот такая вот вкусная замороженная клубника получается. Зимой достал из морозилки кусочек лета, да с ароматной домашней булочкой, да с теплым чаем. Ну не жизнь, а сказка!

Всем желаю приятного аппетита и будьте с нами на гугл+.

Автор рецепта — Зоя Черкассова

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...