zapekanka-so-skumbriej6

Запеканка со скумбрией — вот, что по-настоящему вкусно и просто

Запеканка со скумбрией — вот, что по-настоящему вкусно и просто! Невероятный аромат рыбки выгодно подчеркивает вкус картошечки. Нежная и очень ароматная запеканка покорит сердца даже самых великих гурманов.

Подготовьте такие продукты:

  • 800 грамм — 1 килограмм картофеля;
  • скумбрия — 500-600 грамм;
  • 160-200 грамм сыра;
  • сметана и майонез;
  • соли и перца по вкусу.

Запеканка со скумбрией. Как приготовить

  1. Скумбрию очистите, промойте, нарежьте ее на небольшие кусочки. Удалите все косточки, будьте внимательны.
  2. Картофель очистите. Нарежьте кружочками. Воду вскипятите, добавьте в воду картофель и дайте прокипеть пару минут.
  3. Сыр натрите на терке.
  4. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите половину картофеля. Посолите, поперчите по вкусу. Смажьте сметаной и майонезом.
  5. zapekanka-so-skumbriej3
  6. Сверху выложите нарезанную скумбрию. Также смажьте сметаной и майонезом.
  7. zapekanka-so-skumbriej2
  8. zapekanka-so-skumbriej4
  9. Верхний слой оставшийся картофель, сметана майонез и сыр. Я смешиваю сметану с майонезом и сыром, и выкладываю сверху. Так корочка получается обалденная.
  10. zapekanka-so-skumbriej
  11. Отправьте запеканку в духовку, нагретую до 190°С на 35-40 минут.
  12. Хочу заметить, что такая запеканка со скумбрией, вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно! Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Рекомендуем вам попробовать рыбу в томате с морковью — очень вкусно!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.