zavarnoe-testo-dlya-pirojkov6

Заварное тесто для пирожков «Идеальное»

Это просто удивительное и самое лучшее заварное тесто для пирожков! С ним хоть жарь, хоть пеки — всегда очень вкусно! И начинки любые для такого теста подходят. Когда мало времени, то это тесто всегда придет на выручку. и что в него не заверни — будет идеально вкусно! Подходит оно прямо на глазах.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кипятка + 1 стакан воды;
  • 1 ч.л. соли;
  • мука — 500 грамм + 3 ст.л.;
  • подсолнечное масло — 3 ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • 50 грамм прессованных дрожжей.

Заварное тесто для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте 3 ст.л. муки с сахаром, подсолнечным маслом и солью. Влейте в получившуюся смесь 1 стакан кипятка.
  2. Перемешайте и пусть масса остынет.
  3. Когда тесто остыло, но еще теплое, добавьте к нему 1 стакан воды (слегка теплой) и дрожжи (можно использовать сухие это где-то 17 грамм).
  4. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Тесто получается нежное, эластичное и не липнет к рукам.
  5. Из теста сформируйте шарики, выложите их на столе и дайте постоять 5-7 минут. Стол обязательно присыпьте мукой.
  6. Теперь из получившихся шариков слепите пирожки с любой начинкой и жарьте их в большом количестве растительного масла.

Тесто всегда получается немного хрустящее и не впитывает много жира. А еще можно такие пирожки выпекать в духовке.

Надеюсь Вы также полюбите работать с таким тестом, как и я!

zavarnoe-testo-dlya-pirojkov3
zavarnoe-testo-dlya-pirojkov

Приятного всем аппетита и доброго здоровья.

Рецептом поделилась — Марина Савельева, г. Москва

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.