Закуски — без закусок не обходится не один стол. У каждого народа есть свой фирменный рецепт закуски. Они могут быть абсолютно разные, Вкуснейшая закуска помидоры фаршированными фаршем одна из них. У нас на сайте представлено большего количество разнообразных закусок на любой, даже самый изысканный вкус. Закуски на разные случаи жизни, как повседневные так и праздничные Закуска со шпротами ИванИваныч. Обычно закусками открывается любое застолье, а в поваренных книгах именно с них начинается изложение. Так мы привыкли.Однако такой обычай сложился всего-навсего за последние 7080 лет.Еще до Первой мировой войны поваренные книги начинались с бульонов и супов, а закуски располагались либо в разных разделах, в зависимости от своего пищевого состава, либо вообще отсутствовали как род приготовления, поскольку их характерной чертой было то, что все они, или по крайней мере большинство из них, состояли из уже готовых продуктов, не нуждавшихся в кулинарной обработке. Без закуски не обходится не один праздник и застолье. Бывают холодные и горячие закуски. Но чаще — холодные. У нас вы найдете закуски для вашего стола на любой вкус.И холодные и горячие. Рулетики из кабачков с филе одна из них.Попробуйте это чудо. Вкус просто прелестный. Закуска то, что надо.Абсолютно подойдет к любому столу.
Наша семья уже много лет не покупает соленую селедку или скумбрию в магазине. Ну не вкусно ведь! Чего стоит домашняя селедочка! Ну ни с чем не сравнится! Ароматная. нежная, жирненькая, вкусная. По соли вы можете сами отрегулировать. поэтому всё на ваш вкус. И именно сегодня я расскажу вам как вкусно …
Сербский соус или айвар — это довольно необычный соус! Он довольно густой и однородный, что позволяет использовать такой соус в качестве намазки на бутерброды или даже как легкий гарнир к любым блюдам. Нам понадобится: 3 кг красного перца (берите мясистый); баклажаны — 1,5 кг.; 2 луковицы; 10 зубков чеснока; 2 …
Острая корейская приправа янним — без нее теперь и за стол не садимся! Супервкусно! Любимая заготовка! Аджика ушла на второй план! Вообщем — это очень вкусно, хоть и остро! и в супчик добавляем, и к мясу. Да куда угодно! Ингредиенты: 500 грамм чеснока; 250 грамм болгарского перца; 300 грамм острого перца; …
Не люблю магазинной соленой селедки. Что не говори, а домашняя вкуснее намного. Перепробовал я много рецептов как мариновать селедку и остановился на этом. Уж очень рыба ароматная и вкусная получается! Хотите приготовить селедку дома — воспользуйтесь таким рецептом, — не пожалеете! Ингредиенты: 1 кг филе свежемороженой сельди; соль; лук — …
Вот такая оригинальная закуска из селедки сегодня предлагается вашему вниманию! Свеколка, селедочка и лучок — ну классика же, а если подать вот в таком виде просто улёт!!! Ингредиенты: Сельдь слабосоленая — 1 шт; 1 луковица (желательно синяя); укроп; свекла — 1 или 2, зависит от размера; кунжут и зелень петрушки …
Многие любят сыр «косичка» особенно к пиву, или так просто когда хочется солененького. Настоящее название этого сыра — чечил. Домашний сыр чечил — диетичесикй сыр брат сулугуни, однако имеет свой собственный нежный вкус. Сыр чечил является источником качественного белка. Также в нём есть кальций и фосфор, которые способствуют укреплению костей. Сегодня мы …
Очень люблю горчицу, особенно с бужениной! А еще и для заправки ее использую, и для маринада. Всегда под рукой у меня должна быть горчица, но магазинную на дух не переношу и сегодня вам расскажу как приготовить горчицу из сухого порошка. Ингредиенты: 2 — 2,5 ст.л. горчичного порошка; 2-2,5 ч.л. сахара; …
Майонез «Провансаль» в домашних условиях готовится без яиц и по вкусу его не отличить от магазинного! Вкусный, насыщенный и натуральный майонез готовится за пару минут! Непременно попробуйте! Ингредиенты: 300 мл растительного масла; 2 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. горчицы; 150 мл молока; по щепотке соли и сахара. Майонез «Провансаль» в …
Сегодня у нас в меню сельдь пряного посола в домашних условиях. Не похожа такая рыба на магазинную пряную селедку, на-а-а-амного вкуснее! Жирненькая, аппетитная, вкуснейшая селедка получится у вас по этому рецепту. Ингредиенты: Сельдь свежемороженая — около 1,5 кг.; вода — 1 литр; кориандр — 1 ч.л.; 1 ч.л. перца горошком; …
Когда привычный майонез уже приелся и порядком поднадоел, предлагаю вам приготовить соус «Айоли» он идеально подходит для мясных, рыбных и овощных блюд. Ингредиенты: 4 дольки чеснока; Желток 1 яйца; 250 мл растительного масла; Сок 1 лимона; 15 мл холодной воды; Соль. Соус «Айоли». Пошаговый рецепт Дольки чеснока разотрите, добавьте понемногу …