Ой. даже и незнаю как-бы я обошлась на кухне без такого замечательного рецепта. Тесто на кипятке для пирожков настоящая палочка выручалочка. Ни яйца, ни молоко в тесто не надо, зато вкусные какие пирожки получается — не наешься!!! Тесто такое делается за 5 минут и мы не будем ждать пока оно поднимется, а можно сразу лепить пирожки!
Ингредиенты:
- 50 грамм свежих дрожжей;
- 1 стакан теплой воды + 1 стакан кипятка;
- подсолнечное масло — 3 ст.л.;
- мука — 4 стакана;
- 1 ст.л. сахара;
- соль — 1 ч.л.
Для начинки можно использовать все, что угодно. Делайте их и сладкими, и с картошкой. Всегда будет вкусно!
Тесто на кипятке для пирожков. Пошаговый рецепт
- Разведите дрожжи в теплой воде. Затем добавьте просеянную муку, сахар и соль. Всыпьте 3,5 стакана муки и перемешайте.
- Влейте 1 стакан кипятка, очень быстро перемешивая. Затем выложите тесто на посыпанный стол мукой и замесите тесто.
- Когда тесто замесили, можно сразу лепить пирожки. У меня сегодня с картошкой и грибами, ага еще и жареный лук.
Может пирожки внешне не очень, но по вкусу им равных нет! Обязательно попробуйте!
Автор рецепта — Мария Самохина