Вся моя семья и я просто обожаем компот из абрикосов. Благодаря этому рецепту я сохраняю собранные в своем саду абрикосы до следующего сезона. Они получаются очень сочным, насыщенными по вкусу и аромату. Буквально возбуждая аппетит, обязательно попробуйте.
Нам потребуется:
- Абрикосы 1.5 кг.;
- Сахар 1 ст.л. в каждую банку.;
- Вода.
Абрикосы на зиму в сиропе. Рецепт приготовления
- Для начала тщательно промываем абрикосы в проточной воде. Затем при помощи иглы или зубочистки делаем проколы по всей поверхности в каждом абрикосе.
- Раскладываем их по чистым и сухим банкам, в каждую банку засыпаем сахар и заливаем водой под крышки.
- Плотно закрываем крышками, ставим банки на дно глубокой кастрюли, заранее застилаем дно полотенцем или тканью.
- Заливаем водой по плечики банки, даем закипеть, после убавляем огонь на минимум и стерилизуем 40 минут с момента закипания.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Моя Кухня Таня
