Это самая аппетитная картошка которую я когда-либо пробовала. Готовится очень просто, без каких-либо дорогих ингредиентов, а результат заслуживает самых высоких похвал! Поверьте такой вкусной картошечки, да еще так просто приготовленной вы еще не пробовали. Сверху получается зажаристая корочка, а внутри получается нежная, словно запеченная в духовке.
Ингредиенты:
- картофель;
- растительное масло;
- чеснок и немного водички;
- соль по вкусу.
Аппетитная картошка. Пошаговый рецепт
- Картошку очистите и если слишком крупная, нарежьте на несколько частей, а если мелкий картофель, можно оставить целым.
- Возьмите сковороду с высоким бортами (можно брать козанок). Налейте в кастрюлю немного растительного масла.
- Масло нагрейте, и выложите в него картофель. Масло много не наливайте, только, чтобы покрылось дно.
- Накройте крышкой сковороду, и убавьте огонь до среднего.
- Время от времени картофель перемешивайте.
- Обычно на его приготовление уходит 30 минут.
- За 5 минут до готовности посолите картофель.
- Чеснок пропустите через пресс. и смешайте с небольшим количеством воды, чтобы получилась жидкая кашица.
- Вот этой «кашицей» полейте картошечку сверху, когда она будет готова и подавайте к столу.
Могу еще дать совет картофель переворачивайте поочередно, чтобы она равномерно прожарилась со всех сторон. Можно посыпать укропом, зеленью любой по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Елена Труска. г. Минск
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте белорусские драники — это очень вкусно!