Очень хочу рассказать Вам как приготовить бабушкин пирог. Пирог этот простейший, делала она его из кефира или сметаны. Я и сейчас очень часто его делаю и даже на праздники.
Ингредиенты:
- яйцо;
- кефир (сметана) — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- сода — 1 ч.л. погасить уксусом;
- мука;
- какао — 2 ст.л.
Глазурь:
- сметана — 2 ст.л. (можно кефир);
- 2 ст.л. какао;
- сахар — 2 ст.л.;
- 50 грамм сливочного масла.
Бабушкин пирог. Пошаговый рецепт
- Для теста смешайте все ингредиенты. Лучше всего если кефир будет теплый. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось по густоте как сметана густая.
- Противень смажьте маслом растительным без запаха и вылейте тесто.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте пирог до готовности. Где-то 40 минут будет достаточно.
- Приготовьте глазурь смешайте сметану, маслом, какао и сахар. Поставьте на огонь и прогрейте все до однородности.
Полейте глазурью слегка остывший пирог. Подавать к чаю нарезав пирог кусочками.
Приятного чаепития. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.