Сегодня хочется рассказать Вам как приготовить быстрый хлеб на сковороде. Такие своеобразные хлебные палочки. Очень вкусные и хрустящие, но при этом мягкие внутри. С супом милое дело, да и так просто вприкуску.
Ингредиенты:
- (1 чашка) 200 мл молока
- (1 столовая ложка) 20 граммов сахара
- (полпачки) 5 граммов быстрых дрожжей
- (пол чайной ложки) 4 грамма соли
- (2,5 стакана) 300 г муки
- (2 столовые ложки) 20 мл молока для смазки;
- 50 г семян кунжута
Быстрый хлеб на сковороде. Пошаговый рецепт
- В теплое молоко добавьте сахар, сухие дрожжи,соль — перемешайте все венчиком.
- Всыпьте муку и замесите тесто.
- Положите в миску, накройте пищевой пленкой и пусть постоит при комнатной температуре 30 минут.
- Расстелите на столе пакет или пищевую пленку и раскатайте на нем тесто, смажьте молоком, посыпьте кунжутом. Накройте сверху пищевой пленкой и немного раскатайте. Переверните тесто на другую сторону, снимите пленку, смажьте молоком и посыпьте кунжутом. Раскатайте толщиной в 0,5 см. Снимите пленку.
- Нарежьте тесто длинными полосками.
- В глубокую сковороду налейте 300 мл растительного масла, разогрейте на среднем огне.
- Опускайте в горячее масло по несколько палочек и обжаривайте со всех сторон до румяности.
Выкладывайте на бумажную салфетку.
Вот и готово! Не правда ли просто? А как вкусно! Пробуем и делимся своим мнением!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Lezzet Tutkunu
