Думаю Вы тоже полюбите, как и я, бланманже творожное. Нежное, легкое в приготовление, настоящее райское наслаждение! Я помню когда в первый раз приготовила, повторяла потом раз 5 или 6 наверное подряд, родные каждый день просили! Всем советую попробовать, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 200 мл молока + 30 грамм желатина;
- 700 грамм творога;
- 250 грамм сметаны;
- 200 грамм сахара;
- фрукты или ягоды любые по вкусу и желанию.
Бланманже творожное. Пошаговый рецепт
- Сразу залейте желатин молоком и перемешайте до полного растворения. Уберите в сторонку.
- Творог желательно перетереть, а затем взбить со сметаной и сахаром.
- Когда желатин набух, прогрейте его на огне или в микроволновке. Только не кипятите!
- Фрукты нарежьте кусочками, это могут быть и консервированные фрукты. а также ягоды, что Вам придется по вкусу.
- Смешайте пару ложек творожной массы с желатином, и только потом введите весь желатин. добавьте ягоды или фрукт и перемешайте. Или можно ягоды укладывать только на до и залить творожной массой сверху!
Уберите в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
