А вы пробовали блины из картофельного пюре? Ммм…Какая же это вкуснятина! Их можно делать и с начинкой, и без! Я однажды делала с фаршем, но вот без начинки как то вкуснее показалось! Ой, их так просто и быстро приготовить, я даже не сомневаюсь, что Вы тоже будете в восторге от этого рецепта!
Ингредиенты:
- картофельное пюре (800 грамм сырого картофеля);
- соль/перец по вкусу;
- яйцо — 2 шт;
- 100 грамм сыра твердого.
Блины из картофельного пюре. Пошаговый рецепт
- Картофель очистить, отварить и размять в пюре.
- Сыр натереть на терке.
- Отдельно взбейте яйца.
- Смешайте картофель, сыр, отдельно взбитые яйца, посолите и поперчите по вкусу.
- Из получившейся массы сформировать толстые круглые лепешки и обжарить их на сковороде с двух сторон до румяного цвета.
- Жарить лучше всего на смальце, если нет, тогда на растительном масле. На каждой стороне обжаривать приблизительно по 4 минуты.
Подавать блины из картофельного пюре горячими со сметаной!
Приятного Всем аппетита и доброго здоровья! Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Катя Пруть