Грибные кулечки, вкусное и невероятно сочное блюдо. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и придают этому блюду свой неповторимый и ни с чем несравнимый вкус. Выглядит очень аппетитно.
Нам потребуется:
- Тесто слоеное 1 упаковка.;
- Яйца 2 шт.;
- Перец черный по вкусу.;
- Лук 2 шт.;
- Картофель 5 средних шт.;
- Сухие грибы 200 г.;
- Сыр 100 г.;
- Петрушка 1 пучок.
Грибные кулечки. Как приготовить
- Для начала замачиваем грибы, после отвариваем их, и избавляем от лишней влаги, затем кубиком нарезаем отварной картофель.
- Лук и грибы обжариваем до готовности, на крупной терке натрем сыр. Далее смешиваем в отдельной посуде нарезанный картофель, натертый сыр, грибы с луком, перчим, и все тщательно перемешиваем.
- Из размороженного теста формируем прямоугольники, яйца немного взбиваем в отдельной посуде, и смазываем яйцом внутреннюю часть теста, закладываем немного начинки, и формируем конусы.
- Берем противень, смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки, и выкладываем туда кулечки. Выставляем температуру в духовке на 200 градусов, и выпекаем в течение 15 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки.
Грибные кулечки готовы. Получается очень сытно, вкусно, и сочно. Под чашку ароматного чая, лучшей выпечки и не придумаешь.
Кушайте на здоровье.
Рецептом с нами поделился — Сергей Мартынов, г. Минск