Site icon Лучший сайт кулинарии

Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями. Без ХИМИИ

kak-pokrasit-yaca-na-pashu-naturalnimi-krasitelyamiв

Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями, самый светлый праздник в году и одним из его символов конечно же является яйцо. Сегодня мы вам расскажем как покрасить яйца натуральными красителями, вы их с легкостью найдете у себя дома или же в магазине.

Ингредиенты для покраски в луковой шелухе:

Покраска яиц в луковой шелухе. Пошаговое приготовление

  1. Перекладываем шелуху в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения.
  2. Кипятим от 15 до 40 минут, в зависимости от желаемой насыщенности цвета. 
  3. Берем яйца, помещаем их в мешочек из капронового чулка, прикладываем к яйцам красивые листочки растений, плотно прижимаем и фиксируем нитками.
  4. Также можете обернуть яйцо сеткой, натягиваем ее и также закрепляем нитью. В отвар с шелухой добавляем столовую ложку соли.
  5. Перекладываем яйца в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Спустя 10 минут достаем яйца из отвара, снимаем с них сетку и чулок. Чтобы яйца блестели, смазываем их растительным маслом.

Ингредиенты для покраски яиц в куркуме:

Покраска яиц в куркуме. Пошаговое приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, засыпаем куркуму, добавляем соль, доводим отвар до кипения.
  2. Перекладываем яйца в кипящий отвар и варим 10 минут. После достаем, ополаскиванием в проточной воде и выкладываем на бумажное полотенце. Далее протираем растительным маслом.

Ингредиенты для покраски яиц при помощи марены красильной:

Покраска яиц в марене красильной. Пошаговое приготовление

  1. Берем марену красильную, засыпаем половину пакетика в небольшую кастрюлю, заливаем холодной водой и даем отвару покипеть 20-30 минут.
  2. Готовые яйца промываем в проточной воде, перекладываем на бумажное полотенце. Смазываем растительным маслом после полного высыхания. 

Ингредиенты для покраски яиц при помощи веточек тополя:

Покраска яиц при помощи веточек тополя. Пошаговое приготовление

  1. При помощи садовых ножниц нарезаем молодые веточки тополя в кастрюлю. Заливаем водой, чуть больше полулитра. Доводим до кипения, и под крышкой кипятим минут 10-15.
  2. Далее засыпаем в отвар соль и перекладываем туда яйца, варим 10 минут с момента закипания.
  3. По окончанию варки перекладываем их на бумажное полотенце, даем высохнуть и смазываем растительным маслом. 

Ингредиенты для покраски яиц в каркаде:

Покраска яиц при помощи каркаде. Пошаговое приготовление

  1. Перекладываем в кастрюлю сушеные цветки каркаде, заливаем их литром воды, доводим до кипения и под крышкой варим 15-20 минут. 
  2. Засыпаем в отвар ложку соли, опускаем туда яйца и варим 10 минут с момента закипания. Через 10 минут вынимаем, перекладываем на бумажное полотенце. Смазываем растительным маслом.

Ингредиенты для покраски яиц при помощи краснокочанной капусты:

Покраска яиц при помощи краснокочанной капусты. Пошаговое приготовление

  1. Берем краснокочанную капусту, произвольно нарезаем или пропускаем через мясорубку, перекладываем ее в кастрюлю, заливаем двумя литрами воды.
  2. Доводим до кипения и варим 30-40 минут на слабом огне под крышкой. Параллельно отвариваем яйца с добавлением ложки соли. 
  3. Готовый капустный отвар снимаем с плиты и даем остыть. Разливаем отвар в две разные миски, в одну их них засыпаем полную ложку соды, а в другую вливаем уксус. 
  4. Опускаем яйца в отвар и отправляем их в холодильник, чем дольше они будут в отваре, тем интенсивнее будет цвет. В отваре с добавлением соды яйца станут синими, а с добавлением уксуса станут фиолетового оттенка. 
  5. Выкладываем их на бумажное полотенце, даем высохнуть и после натираем растительным маслом для блеска. 

Светлой Пасхи, друзья. 

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов

Exit mobile version