Сегодня поделюсь своим секретом хранения клубники. Всегда пользуюсь именно этим способом, благодаря этому способу ягода остается как будто свежая в течение долгого времени.
Потребуется:
- Клубника 2 кг.;
- Сахар 2 ст.л. на банку.;
- Вода горячая.
Как правильно хранить клубнику. Пошаговый рецепт
- Перекладываем клубнику в глубокую миску и замачиваем в холодной воде на 5-10 минут.
- Затем удаляем плодоножку, и тщательно промываем ягоды под проточной водой.
- Берем чистые и сухие банки, заполняем их клубникой, в каждую банку засыпаем сахар, заливаем кипятком. Плотно закрываем крышками.
- В глубокую кастрюлю ставим банки, заливаем воду по плечики, варим в течение 15 минут после закипания. После даем банкам остыть, переворачиваем на крышки, накрываем полотенцем и оставляем на сутки.
- Храним в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI
