Сегодня расскажу вам как приготовить баклажаны, все до безумия просто, никакой жарки, а вкус такой, что сводит с ума, всем моим друзьям и близким они безумно нравятся, давайте приготовим вместе.
Потребуется:
- Баклажаны 2 шт.;
- Яйцо 3 шт.;
- Моцарелла.;
- Соль.;
- Паприка.;
- Перец черный.;
- Масло оливковое.;
- Зелень петрушки.
Как приготовить баклажаны. Пошаговый рецепт
- У баклажанов отрезаем хвостики, затем нарезаем их пластинками, толщиной в сантиметр.
- Затем перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, солим обильно и смачиваем растительным маслом.
- Отправляем в духовку на 15 минут при температуре в 200 градусов.
- Пока баклажаны запекаются, в отдельную тарелку вбиваем яйца, солим и перчим, при помощи вилки взбиваем. Далее добавляем туда сыр натертый на крупной терке, перемешиваем.
- В отдельной миске смешиваем немного муки и паприки, панировочных сухарей и мелко нарезанной зелени.
- Запеченные баклажаны сначала обваливаем в сухой смеси, а затем в яичной.Снова выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Вкус нереальный, обязательно попробуйте, сытно, свежо и полезно, и еще невероятно вкусно.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Rezept Reich
