Рецептов ватрушек очень много, но королевская ватрушка превосходит все рецепты в тысячу раз. Она получается нежная, воздушная, так и тает во рту. Как приготовить королевскую ватрушку мы Вам расскажем.
Ингредиенты:
- 200 гр. маргарина;
- 2 стакана сахара;
- 4 стакана муки;
- 1 ч. ложка соды.
Начинка.
- 500 гр. творога;
- 2 желтка;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 2 стол. ложки сахара.
Как приготовить королевскую ватрушку. Пошаговый рецепт
- Муку смешиваем с содой и сахаром, добавляем маргарин комнатной температуры и перетираем в руках, чтобы получилась крошка.
- Крошку делим на две части.
- Приготовим начинку.
- Творог хорошо перетираем через сито, добавляем желтки, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
- Разогреваем противень, смазываем его маслом и высыпаем одну часть крошки, распределяя ее равномерно.
- Затем выкладываем начинку и закрываем второй частью крошки.
- Выпекаем нашу королевскую ватрушку при температуре духовки 170-180 градусов 25-30 минут.
Еще для начинки можно использовать любое варенье, будет тоже очень вкусно.