Как приготовить рис, самый вкус рис который вы когда-либо пробовали. Мой муж просто балдеет от этого блюда. Попробовав один раз я стала готовить такой ужин почти каждый день, безумно вкусно, обязательно попробуйте.
Потребуется:
- Рис 300 г.;
- Масло растительное 20 г.;
- Соль по вкусу.
Подлива:
- Масло растительное 100 мл.;
- Лук 1 шт.;
- Мясо 250 г.;
- Капуста пекинская 2-3 листа.;
- Перец сладкий 1.5 шт.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Томатная паста 1 ст.л.;
- Соль, перец по вкусу.;
- Мука 1 ст.л.;
- Соевый соус 20 мл.;
- Вода 360 мл.;
- Зелень 20 г.
Как приготовить рис. Пошаговый рецепт
- В глубокую миску засыпаем рис, далее тщательно его промываем под проточной водой. После замачиваем на 10-15 минут.
- Сливаем воду, в вок наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло. Нагреваем сковороду и засыпаем рис. Постоянно помешивая, обжариваем в течение 5 минут.
- Теперь вливаем кипяток, солим по вкусу, накрываем крышкой и варим до готовности.
- Делаем подливу, для этого, на сковороду вливаем растительное масло, выкладываем мелко нарезанный лук, нарезанное кубиком мясо, обжариваем.
- Далее добавляем пекинскую капусту, сладкий перец, нарезанный соломкой, измельченный чеснок, добавляем томатную пасту.
- Солим и перчим по вкусу, засыпаем муку. Перемешиваем, заливаем соевый соус, вливаем воду, тушим под крышкой в течение получаса. В конце приготовления добавляем мелко нарезанную зелень.
- Оформляем блюдо, в кружку закладываем рис и красиво выкладываем на тарелку, сбоку добавляем подливу.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА PAZANDA ZAMIRA
