Сегодня поделюсь своим фирменным секретом как приготовить сочные отбивные из куриного филе. Получается очень вкусно, они нежные, румяные, сочные, просто загляденье. Готовлю такие отбивные на любой праздник, готовится просто, а блюдо выглядит на столе шикарно, делает его богаче и сытнее. Попробуйте и вы, уверен, что вам очень понравится.
Нам потребуется:
- Филе курицы 2 шт.;
- Перец и соль по вкусу.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Майонез 3 ст.л.;
- Чайная ложка горчицы.;
- Соленые огурцы 2 шт.;
- Сыр 50-80 г.
Как приготовить сочные отбивные из куриного филе. Пошаговый рецепт
- Берем куриное филе и нарезаем пластами, среднего размера.
- Теперь приготовим соус, в майонез добавляем горчицу, все тщательно перемешиваем.
- Смазываем противень растительным маслом, выкладываем бумагу для выпечки. Перекладываем туда пласты курицы, добавляем соль и черный перец по вкусу.
- Смазываем каждый кусочек курицы приготовленным соусом. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем на филе. Сверху выкладываем нарезанные кружочками огурцы.
- Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. После приготовления украшаем зеленью.
К празднику или просто к ужину такое блюдо будет нарасхват. Вкуснятина, пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты
