Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить хворост — этот рецепт из старой маминой тетрадки, а для меня эти рецепты самые лучшие и самые вкусные. Такой хворост пекла мама в детстве, и пекла потом моим деткам. Настолько он вкусный, хрустящий. Как сядешь с чайком. Мммм милое дело. Все заботы уходят на второй план и возвращаешься в мир беззаботности и счастья.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 1 стол.л. сметаны,
- 1 стол.л. водки ,
- 200 -220 г муки,
- соль-щепотка.
Как приготовить хворост. Пошаговый рецепт
- Замесить тесто, смазать растительным маслом, накрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20.
- Раскатать тонко (3 мм).
- Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..
- Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .
- Обсушить на бумажном полотенце.
Обсыпать сахарной пудрой при подаче.
Вот так просто все готовится, а как вкусно получается. Не пожалеете если приготовите. Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Рецептом поделилась Нина Струханова