Приготовила минтай по этому рецепту один раз и сразу же влюбилась в это блюдо, теперь готовлю так всегда. Еще никогда не ела такой вкусной, нежной, румяной рыбки. Получается очень вкусно.
Нам потребуется:
- Минтай 3 шт.;
- Соль 1.5 ч.л.;
- Сухой чеснок 1,5 ч.л.;
- Черный молотый перец 1\2 ч.л.;
- Прованские травы 1 ч.л.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Растительное масло 20 мл.;
- Лук 3 шт.
Как вкусно приготовить минтай. Пошаговый рецепт
- Берем рыбу, очищаем ее, далее нарезаем большими кусками, перекладываем их в пакет.
- Добавляем туда сухой чеснок, перец черный молотый, прованские травы, паприку, вливаем растительное масло. Завязываем пакет и тщательно все внутри перемешиваем.
- Даем настояться полчаса. Пока полукольцами нарезаем лук, перекладываем его на противень.
- На лук выкладываем замаринованные куски рыбы, сверху застилаем пергаментом. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Для гарнира отвариваем картофель, затем обжариваем его на сливочном масле до румяности, добавляем любые любимые вами специи.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
