Сегодня мы расскажем Вам, как заготовить кукурузу на зиму. Отличный и при этом необычный способ, Вам точно понравится. Я храню такие заготовки в холоде, так как не добавляется ни уксуса, ни лимонной кислоты в банки.
Ингредиенты:
- 6 шт свежая молочная кукуруза
- 1 чайная ложка сахара (3 г) на каждую банку
- 1 чайная ложка каменной соли (4 г) на каждую банку
Я использовала стеклянную банку на 500 мл
Как заготовить кукурузу на зиму. Пошаговый рецепт
- Кукурузу очистите от листьев и волос, нарежьте небольшими кружочками.
- Опустите нарезанную кукурузу в кипящую воду и варите на среднем огне до 30 минут. Все зависит от сорта кукурузы, зернышки должны стать мягкими.
- Банки 4 штуки по 0,5 литра, простерилизуйте и выложите туда отваренную кукурузу.
- В каждую банку добавьте по 1 ч.л. сахара и по 1 ч.л. соли.
- Залейте кипятком и плотно закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и дайте остыть в таком виде.
- Уберите банки на хранение в прохладное место.
Удачных заготовок.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Из кухни Фатмы
