Как запастись зеленым луком на зиму наверное думает каждая хозяйка, ведь всегда хочется сохранить свои труды на огороде. Как по мне лучше этого способа и не придумаешь, лук по нему сохраняется идеально.
Понадобится:
- Зеленый лук.;
- Масло сливочное 180 грамм на 200 грамм лука.;
- Соль 1 ч.л.
Как запастись зеленым луком на зиму. Пошаговый рецепт
- Для первого способа мелко нарезаем лук и перекладываем его в чашу блендера, измельчаем.
- Перекладываем измельченный лук в миску и добавляем мягкое сливочное масло и все тщательно перемешиваем, засыпаем соль и еще раз перемешиваем.
- Готовую массу выкладываем в форму для льда, накрываем форму пищевой пленкой и убираем в морозильник. После заморозки, перекладываем кубики зеленого лука в отдельный контейнер.
- Для второго способа мелко нарезаем лук, перекладываем его в чашу блендера и измельчаем, затем добавляем туда сливочное масло и снова измельчаем до однородного состояния.
- Готовую массу перекладываем в пищевые контейнеры и отправляем в морозильную камеру.
Два чудесных и простых способа заготовки зеленого лука. Можно добавлять по вкусу совершенно в любое блюдо или просто намазать на кусочек хлеба.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Сейчас Приготовим!
