Картофель по-деревенски. Ну кто не любит эту аппетитную вкуснейшую картошечку? Моя семья ее просто обожает. Иногда мы заказывали такую картошку в кафе, но не то. Попробуйте сделать дома по этому рецепту, только повторяйте все точно и Вы получите нечто необыкновенно вкусное. Как же вкусно получается, попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- картофель (желательно молодой)
- соль
- специи (карри, орегано, перец или берите смесь для картофеля, можно любые по вкусу. Я как то брала просто куриную приправу и было тоже вкусно)
- подсолнечное масло
Картофель по-деревенски. Как готовить
- Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Я мою картошку при помощи металлической мочалки.
- Разрезаем картофель на 4 части.
- Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем. Прям должна получится такая ванночка для картошки
- Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
- Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
- Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
Всем приятного аппетита.
Рецептом поделилась Зоя Черкассова