Кексы из курицы с грибами это очень вкусная и сытная закуска. Приготовить маленькие вкусняшки очень просто и быстро. Я и на праздничный стол их делаю и на для повседневного обеда или перекуса на работу. Всем советую сохранить такой рецепт и приготовить.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриного фарша;
- 250 гр.шампиньонов;
- 1 луковица;
- Батон — 100 грамм;
- Молоко — 100 мл.;
- Сметана — 100 грамм;
- Растительное масло;
- Горчица — 1 ст.л.;
- Соль/перец.
Кексы из курицы с грибами. Пошаговый рецепт
- Батон размочите в молоке, отожмите, соедините с фаршем, посолите, поперчите.
- Грибы и лук нарежьте и обжарьте до готовности.
- Формочки для кексов, застелите бумагой для выпечки, смазанную маслом.
- Из половины куриного фарша сформируйте плоские лепешки, уложите их в формочки.
- Сверху выложите грибы с луком и накройте сверху лепешкой, из фарша, который остался.
- Сметану смешайте с горчицей и смажьте кексы сверху.
Выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов.
Кексы из курицы с грибами кушайте и горячими и холодными — это всегда вкусно.