Клубника в желе, не рецепт, а просто чудо. Получается безумно вкусное и сочное варенье. Такое варенье содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте, и порадуйте себя и своих близких.
Нам понадобится:
- Клубника 1,5 кг.;
- Сахар 1 кг.;
- Вода 4-5 ст.л.;
- Агар-агар 2 пакетика(20 г.);
- Вода 2-3 ст. л.;
- Сахар 800 г.;
- Вода 3-4 ст. л.;
- Лимонная кислота 1/3 ч. л.;
- Агар-агар 2 пакетика(20 гр.);
Клубника в желе. Как приготовить
- Для начала в банки наливаем немного воды, ставим их в микроволновку, и ставим время на 5-6 минут. Стерилизуем.
- Далее очищаем клубнику, в глубокую посуду наливаем воду, и перекладываем туда очищенную клубнику. Ставим на плиту, помешиваем, и жарим клубнику в течение 5 минут.
- После засыпаем сахар, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, как только закипит убавляем огонь. Варим 10 минут.
- За 2 минуты до готовности добавляем агар-агар, предварительно разводим его водой. Разливаем готовое варенье по банкам, перед этим убираем пенку с варенья.
Клубника в желе готова. Чудное, сладкое варенье. Оно сделает ваш день ярче, получается безумно вкусно и сладко. Сладкоежки будут в восторге.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Галина Кухня
БУДЬТЕ С НАМИ НА КАНАЛЕ ЯНДЕКС ДЗЕН