Компот из красной смородины с апельсином «Грейпфрутовый». Думаю, судя по названию вы поняли, какой у компота вкус. Немного терпкий, насыщенный, и очень напоминает грейпфрут. Хоть в составе, как вы поняли его нет. А компот мы сварим из привычных всем поречек, или красной смородины. Зимой такой компот ну-очень вас порадует и удивит своим вкусом.
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
- ягоды красной смородины — 2-3 стакана;
- половина апельсина;
- сахар — 2 стакана.
Компот из красной смородины с апельсином. Пошаговый рецепт
- Красную смородину переберите и оборвите веточки. Хорошенько промойте под проточной водой.
- Я как-то за неимением времени не очищала смородину от веток, — было также вкусно, но не так эстетично.
- Банки предварительно простерилизуйте, крышки прокипятите.
- Вымытые и перебранные ягоды выложите в банки, добавьте нарезанный дольками апельсин.
- Для сильно насыщенного вкуса, можно даже использовать целый апельсин.
- Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут.
- Воду из банок слейте в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте, доведите до кипения. Когда закипит, варите 2-3 минуты.
- Кипящим сиропом залейте ягоды в банках, сразу же закатайте крышками.
- Переверните. укутайте в теплый плед или одеяло.
- Оставьте банки до полного остывания.
- Уберите на хранение в кладовую.
Спасибо за внимание, надеюсь вам понравился рецепт.
Рецептом поделилась — Козачок Яна
Будьте с нами в гугл+.
Возможно, вас также заинтересует домашняя «Фанта» из абрикосов.